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澳门博彩在线介绍夏季面制品及家庭制作面食的消费提示

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澳门博彩在线介绍夏季面制品及家庭制作面食的消费提示

发布日期:2020-07-11 作者: 点击:

澳门博彩在线介绍夏季面制品及家庭制作面食的消费提示




  夏季到了,食(shi)欲不振,很多消费者都喜欢食(shi)用面食(shi)。




  一(yi)、家(jia)庭制(zhi)作面食




  1、面粉的放置




夏(xia)季天(tian)气潮湿,面粉容易发霉(mei)变质,应将面粉放在干燥、通风、避免阳(yang)光直射的地(di)方。取(qu)出做馒头、面条(tiao)等面食需要(yao)的面粉后(hou)要(yao)将面粉口(kou)袋扎紧(jin)封严,防止受潮。




  2、面粉品质观察




制作面(mian)(mian)食(shi)前,先要(yao)注意(yi)观察面(mian)(mian)粉状况,正常的(de)面(mian)(mian)粉应无结(jie)块、无虫卵。有面(mian)(mian)粉结(jie)块、有丝状物出现时,不(bu)要(yao)食(shi)用。其次(ci)是闻一(yi)闻,正常的(de)面(mian)(mian)粉无异味,如果有哈(ha)喇味等异味,不(bu)要(yao)食(shi)用。


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  3、面(mian)食(shi)的(de)制作




面粉(fen)主要的营(ying)养成分是(shi)淀(dian)粉(fen),膳食(shi)(shi)(shi)纤(xian)维、蛋(dan)白质、维生素B族等(deng)含(han)量(liang)相(xiang)对较(jiao)(jiao)低。而(er)夏(xia)季食(shi)(shi)(shi)欲(yu)差、出汗较(jiao)(jiao)多,容易导致体(ti)内营(ying)养元素的流失,因此在做(zuo)面条、包子、馒头、饼等(deng)时(shi)建议可(ke)以在面粉(fen)中(zhong)加入(ru)适量(liang)的鸡蛋(dan)、牛奶和(he)少量(liang)的盐,不仅能够提高面食(shi)(shi)(shi)的营(ying)养,而(er)且做(zuo)出的面条筋道、包子松软(ruan)。




  4、食用安全(quan)建议




如(ru)果(guo)想吃凉面(mian)(mian),冷(leng)却面(mian)(mian)条(tiao)可以(yi)用(yong)凉开水(shui),不要使(shi)用(yong)自来水(shui)。如(ru)果(guo)吃焖(men)面(mian)(mian),切记一(yi)定要将豆(dou)角(jiao)、鲜黄花菜、金针菇等食材先(xian)煮(zhu)熟、焖(men)透,然后(hou)再与(yu)面(mian)(mian)条(tiao)混合加热后(hou)食用(yong),以(yi)避免(mian)食入某些有害的植物性(xing)毒素。含有肉的面(mian)(mian)条(tiao)、包(bao)子、肉笼等也一(yi)定要煮(zhu)熟、蒸透后(hou)再食用(yong)。此(ci)外,食用(yong)面(mian)(mian)食时(shi)尽量搭配蔬菜、水(shui)果(guo)。




  二、市场购买面制品




  1、销售地点观察




直接购买(mai)面条、包子等食(shi)物(wu),一定要(yao)注(zhu)意销(xiao)售(shou)环(huan)境(jing)。通常食(shi)物(wu)在低于4℃或者高(gao)于70℃的环(huan)境(jing)下存放(fang)比较安全(quan)。销(xiao)售(shou)人员及销(xiao)售(shou)场所要(yao)有恰当的卫生(sheng)防护措施,如(ru)果销(xiao)售(shou)环(huan)境(jing)的卫生(sheng)状况较差,建议不(bu)要(yao)购买(mai)。




  2、面制品(pin)观(guan)察(cha)




通常购(gou)买(mai)的面(mian)制品(pin)即买(mai)即食,特别是冷面(mian)等(deng),购(gou)买(mai)由正规(gui)渠道(dao)销售的、包装完整(zheng)的面(mian)制品(pin);如果发现有异(yi)味,一定不(bu)要再吃。对于包子、馒(man)头等(deng),建议(yi)买(mai)回去后(hou),进一步加热再食用。


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